|
Sperciebonen Op Z'n Spaans
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250kg Seranoham, teentje knoflook,1 ui, 500kg verse Sperciebonen
Voorbereiding: Snij de ui in uienringen, en pers de knoflook. Snij de Serano ham in kleine blokjes. Maak de verse sperciebonen schoon.
Bereidingswijze: Kook de sperciebonen,
Fruit de uienringen goudbruin, en doe daarbij de geperste knoflook. Als het goudbruin is geworden, doe je de blokjes Serano ham in de pan erbij.
Wanneer de sperciebonen koken, giet je het water af, en gooi je de sperciebonen in de andere pan, bij de andere ingredienten, even goed doorroeren, en klaar is kees!
|
|
|